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  • #美食杂谈#故宫附近的褡裢火烧,炸咯吱,外酥里嫩

    2015/07/13 11:37:50 发布888 浏览3 回复0 点赞
ceshi_05
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帖子:12

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注册:2009/06/20 21:55:40

IP属地:未知

褡裢火烧,有点像拉长的锅贴,茴香猪肉馅的,料很足,吃上一个就有点饱了,还好点了酸酸甜甜的炒红果解腻。炸咯吱,外酥里嫩,蘸蒜汁吃,名字有意思,是以象声词命名的



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    energy
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    帖子:2

    精华:1

    注册:2009/10/30 09:34:46

    IP属地:

    烤大虾,非常入味,吃起来甜甜的,虾烤的也不老,味道很好。

    1楼 回复于 2015/07/16 14:05:40 0 回复
    ruyi111111楼主是老北京常见的传统名点,相传,褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。 2016/08/23 12:42:12 IP属地: 编辑 删除
    共1条回复>
    nihao
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    帖子:6

    精华:0

    注册:2010/12/15 21:58:04

    IP属地:

    刚上桌的褡裢火烧色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。

    2楼 回复于 2016/08/23 12:43:19 0 回复
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